• Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
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Azienda Agricola Paolo Cottini

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Ein reifer komplexer mit dem Ripassoverfahren gewonnener Rotwein aus den besten Corvina, Corvinone und Rondinella Trauben. Gleichzeitig ein typischer und moderner Wein
aus dem Valpolicella der sich bestens als Begleiter von Fleischgerichten eignet. Dieser Ripasso sollte bei einer Temperatur von 18 - 20 Grad serviert werden. 

Bukett
Reif und rund, mit Noten von geröstetem Brot und Haselnuss, gefolgt von Rosinen, Feigen, Kirschen in Alkohol und leichten Balsamico- und Unterholznoten.

CHF 21.90
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Details

  • Produzent:
  • Region:
    Veneto
  • Ausbau:
    18 Monate in kleinen Holzfässern und 12 Monate in 30 Hl grossen Fässern
  • Inhalt:
    75 cl
  • Jahrgang:
    2020
  • Rebsorte:
    Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Auszeichnung:
    GOLD bei Mundus Vini
  • Alkoholgehalt:
    14.0 %