Kategorie: Carlo Sani

Die Firma Carlo Sani GmbH liegt in Cazzano di Tramigna, nördlich von Verona, und wurde im Jahr 1980 gegründet. Carlo Sani ist einer der besten Önologen Italiens und verwirklicht mit diesem Namen seine Vision: Er sucht nach hervorragenden Lagen mit alten Rebstöcken, die bis zu 100 Jahre alt sein können. Die Weinberge werden auf den Stand der Technik gebracht und aus den Trauben werden hervorragende Weine erzeugt. Das spricht sich schnell herum und die besten Önologen wenden sich an Carlo Sani, auch für Kollaborationen. Um sicherzustellen, dass seine Weine unter den besten Bedingungen
hergestellt werden, bringt Carlo die Grundweine in den Keller seines Freundes Luciano Contri in Venetien. Dort werden sie unter besten Bedingungen in einem hochkarätigen Keller abgefüllt.