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Cascina Belvedere

Riso Rosa "Flamingo the pink rice"

Eine einzigartige Reisspezialität für die originelle Küche. Seine zartrosa Farbe erhält der Riso Rosa durch ein simples und komplett natürliches Verfahren: Die Körner des ursprünglich schwarzen Vollkornreises werden leicht geschliffen. Das Ergebnis – der Riso Rosa – ist ein schmackhafter Halbvollkornreis mit rosaroter Färbung. Das anfänglich zarte Rosa der Reiskörner wird beim Kochen durch die Zugabe von Säure-haltigen Flüssigkeiten (Weisswein, Zitronensaft) noch intensiviert. Ein Blickfang auf jedem Teller.

CHF 7.40
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